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干溪和索诺玛山谷
干溪和索诺玛山谷
干溪和索诺玛的山谷和葡萄酒
俄罗斯河周围的这些山谷非常适合丰满的仙粉黛, 也用于生产许多其他品种.
索诺玛谷是17个不断发展的地区之一, 或AVAs(美国葡萄种植区), 在索诺玛县. 5岁的艾娃.666公顷，也被称为 月球谷(月亮谷), 它经常被认为是加州商业葡萄酒工业的诞生地, 还有古老的仙粉黛, 带有樱桃和野莓的味道, 在这里尤其值得注意. 参观布埃纳维斯塔酒厂一位葡萄酒先驱的家, 成立于1857年, 作为加州第一家高档酒庄. 想要欣赏壮丽的景色，请爬上圣城堡. 简, 类似于村庄, 你可以在哪里漫步花园, 买糖果, 去野餐和, 当然, 品尝一些葡萄酒.
在俄罗斯河的西侧是宜人而宁静的干溪山谷, 美丽的景色让人想起意大利的托斯卡纳和皮埃蒙特地区. 毫不奇怪，第一批意大利葡萄酒生产商在这里有宾至如归的感觉，种植了小西拉葡萄, 仙粉黛和佳丽酿酿造出引人注目的红酒. 这个地区阳光明媚, 非常适合红葡萄酒, 虽然炎热的夏天，当太平洋的雾出现时，会更凉爽. 完美地度过这一天, 在美丽的贝拉葡萄园的草坪上放松, 那里也有很棒的酒窖. Quivira也有美丽的有机花园. 询问酿酒厂的生物动力农业技术.
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北加州
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亮点:纳帕和索诺玛
位于旧金山以北一小时车程的地方, 这两个著名的加州葡萄酒产区被群山环绕，群山上覆盖着一些世界上最受欢迎的葡萄. 纳帕谷是大地产的领地, 宽敞的品尝空间, 独特的城市和优雅的住宿, 其中许多都沿着著名的西尔维拉多步道. 索诺玛通常有一个更亲密的环境，特别是在北部，朝向俄罗斯河. 位于改造过的城堡或谷仓, 纳帕和索诺玛山谷的数百家酒厂赢得了国际奖项和赞誉.
当访问? 每个季节都有自己的魅力:春天, 山坡被葡萄藤绿叶的光辉所笼罩, 还有田野, 芥菜花的金色羽毛. 夏天更热，充满了人和事件. 因此，早点开始你的一天，以避免炎热和拥挤. 秋天是收获的季节，葡萄园里到处都是工人. 冬天带来了宁静的寂静. 专家们都知道，是时候开始预订米其林星级餐厅了, 在主题商店购买圣诞礼物，在复杂的水疗中心放松.
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佛会去
佛会去
跟随令人难忘的纳帕谷葡萄酒之路
这里有最好的:一条被橡树环绕的道路，提供了充足的阴凉和国际葡萄酒. 这里的酒庄太多了，你可以在那里呆上整整一个星期，而不会全部参观. 第一条连接纳帕和卡利斯托加市48公里的永久公路, 西尔维拉多步道是地区性的，与繁忙的29号公路平行. 来, 还是最好的, 租一辆自行车，沿着这条安静而风景优美的路线骑自行车，这条路线位于山谷的东部山丘上.
这是最好的:一条被橡树环绕的道路，提供了充足的阴凉和来自世界各地的葡萄酒
最大的挑战是找出第一个停下来的地方! 位于西尔维拉多步道的著名酒庄包括约瑟夫·菲尔普斯, ZD葡萄酒和矿工家族酒厂, 在数十个令人难以置信的地方中，只有3个可以品尝纳帕谷著名的赤霞珠, 在其他醇厚的红酒中. 起泡酒爱好者将在妈妈纳帕停留, 在哪里可以在优雅的露台上享受饮料, 在品酒室或在谨慎的橡树露台的预留空间. 其他的行程会带你去葡萄酒产区完美的酒店和度假村，比如 座 & 城堡的太阳旅馆或o graciososo Solage Calistoga. 去看看这个地区最美丽的地方之一, 沿着长长的阴凉道路前往维护良好的纳帕谷梅多伍德地区. 在户外烧烤餐厅吃午餐，或者, 如果你能负担得起额外的奢侈品, 在梅多伍德的餐厅用餐, 米其林三星之家, 以完美的服务和从农场到餐桌的概念而闻名, 当然, 它的精制葡萄酒.
我想酿造与食物和谐的葡萄酒，几乎温和地拥抱你的舌头的葡萄酒.
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St. 海莲娜
St. 海莲娜
一个购物、用餐和水疗的完美地方
绰号纳帕谷的主街, 这个著名的葡萄酒产区小镇到处都是商店, 艺术画廊和友好的咖啡馆. 参加奥利维尔的橄榄油品鉴会，满足在伍德豪斯巧克力吃甜食的欲望. 在梅里维尔葡萄园, 禁酒令结束后在山谷中建造的第一个酒厂, 在历史悠久的满是桶的房间里举办每周的品鉴研讨会, 在参观该地区的酒厂之前，这是一个很好的方式来教育你的味觉. 也就是说，这个城市有很多品酒室. 如果你不想开车，这有什么好处. 护照街. 海伦娜允许8次酒庄之旅, 在那里你可以体验到最好的独家收获, 配上开胃菜.
您将体验到最好的独家收获，并配以开胃菜.
虽然圣. 海伦娜无疑是令人愉快的, 尽量呆足够长的时间去参观霍尔葡萄园, 最好的葡萄酒和令人兴奋的艺术在哪里相遇. 这里装饰着令人惊叹的雕塑和装置，从“玻璃”品酒室值得一看。, 位于二楼.
回到城市，放松与收获签名泥包花园处理 & 纳帕谷健康水疗中心的按摩. 然后, 美国烹饪学院(CIA)的厨师们做的晚餐, 在令人印象深刻的灰石.
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Yountville
Yountville
葡萄酒产区的美食在哪里是主角
美食家们将在扬特维尔找到一片天堂. 人均米其林星级比北美任何地方都多, esta cidadezinha pode mantê-lo 但tigando por muitos dias; se você não se importar com as calorias. 但谁在乎呢? 假期就是这样:美妙的风景和美味的食物.
真正让扬特维尔出名的人是无与伦比的厨师托马斯·凯勒. 虽然他拥有一个餐厅帝国, 你的法国洗衣房, 他在1994年接管了, 这是一种创新, 这家餐厅已经成为纳帕葡萄酒产区的目的地. 它仍然令人印象深刻——拥有令人垂涎的三颗米其林星——而且需要提前几个月预订. (试着去吃午饭. 你可能会更幸运.)今天, 这座城市可以被称为“凯勒维尔”:他还开创了最非正式的, 而精, 订了, 除了订了 Bakery(忘了卡路里计数器吧!). 其他很棒的餐厅包括Redd, 演员名, 小酒馆简ty和Bottego, 名人厨师迈克尔·基亚雷洛(Michael Chiarello)在哪里专注于超壁画和意大利美食.
还可以参观城市的品酒室:体验Ma(i)sonry Napa Valley，在历史悠久的石头建筑的后庭院品尝来自20多家酿酒师的葡萄酒. 你会觉得自己在普罗旺斯. 这些酒很棒, 但, 如果你想改变一下, 在Bardessono的潜水酒吧品尝泳池边的鸡尾酒, 一个超级豪华的精品度假村(并获得LEED-白金认证). (从6月到8月，每个月的最后一个星期四都有庆祝活动.)
真理子瑞德
出生
出生
每一个弯道都是葡萄酒产区的诱人小镇
这是真的:希尔兹堡就像他们说的那样令人惊叹. 首先是, 完美的广场, 周围都是品酒室，里面有漂亮的人, 每个角落都有诱人的精品店，令人惊叹的餐厅在黄昏时闪闪发光. 还有Les Mars hotel，它更像路易十四的卢瓦尔河谷，而不是索诺玛县. 索诺玛谷(Sonoma Valley)北部曾经的宿舍城市，现在是加州葡萄酒产区最精致的目的地之一.
品酒室里有漂亮的人, 每个角落都有诱人的精品店，令人惊叹的餐厅在黄昏时闪闪发光.
索诺玛AVA附近是你探索的最佳地点之一, 希尔兹堡有很多东西可以提供. 本地生产在这里得到了强调, 一周两次, 从六月到十月, 农民市场是当地新鲜水果和蔬菜的典范, 可持续生产. 停在希尔兹堡小屋, 一个精心策划厨具的避难所, 烹饪书籍和园艺工具. 试试季节性的“手工灌木”、醋饮料和烤箱烤披萨. 看看是否有你想参加的课程或研讨会(主题包括园艺), 烹饪和可持续生活). 在诱人的奥克维尔杂货店选择手工奶酪和新鲜的饼干，在广场上做一顿临时大餐. 在粉笔板上以一顿独特的晚餐结束一天:猪肚饼干, 生hamachi和鱿鱼墨水意大利面.
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在纳帕
在纳帕
一个曾经基本的地方变成了一个优雅的地方
如果在过去，这座城市只是通往纳帕谷葡萄酒产区的快速通道, 现在情况不同了. 最有经验的旅行者都知道这个繁忙的城市, 在纳帕河岸边, 经历了一次伟大的复兴, 名人厨师经营的餐厅数量众多, 文化公园, 在河边散步和优雅的酒店. 和品鉴室. 许多品酒室. 近30个地点, 环境从明显复杂到完全非正式不等, 它们离市中心很近. 街道上也挤满了吸引人的各种各样的商店, 咖啡和巧克力, 附近绿树成荫的街道是找到最好和最经典的B&城市Bs.
城市郊区的亮点包括牛弓市场, 充满活力的美食广场，您可以品尝新鲜的牡蛎和手工小吃, 看看像挞樱桃解百纳这样名字的巧克力松露，找到无数其他吃得好的方法. 沿着河岸, 来看看森本纳帕的极简主义之美吧, 享受超级新鲜的青瓷海鲜或过河尝试厨师肯弗兰克的产品在La Toque. 在这里过夜, 考虑像大城市一样复杂的选择, 比如安达兹·纳帕, 或独特的B选项&其中包括优雅的丘吉尔庄园或友好的雪松山墙客栈.
以不同的方式探索这个地区, 没有车, 坐在一辆老式舒适的马车里看, 在纳帕谷葡萄酒列车上用餐并品尝葡萄酒, 全年都从纳帕中心出发.
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Calistoga
Calistoga
探索城堡，品尝葡萄酒，在温泉中放松
位于最北端 纳帕谷在圣赫勒拿山脚下， Calistoga 它是纳帕市中心悠闲而鲜为人知的姐妹. 这仍然是一个讽刺。, 自从卡利斯托加市帮助纳帕谷登上全球葡萄酒地图以来. 在1976年， 蒙特雷纳酒庄 这座城市的葡萄酒(就像1973年的霞多丽一样)在传奇的品酒会上击败了最好的法国葡萄酒 巴黎审判.
今天，卡利斯托加当地的酿酒场景仍然吸引了很多人的注意——部分原因是 阿莫罗萨城堡, 山上有几座塔楼的城堡, 中世纪风格, 由达里奥·萨图伊建造, 意大利风格的酿酒师. 11人的城堡之旅.241平方米(用真正的材料建造，花了15年)是迷人的. 你会看到它的五座塔楼, 庭院和logias, 托斯卡纳风格的农场总部, 有壁画的大客厅, 稳定, 监狱，甚至是刑讯室(以防有人不喜欢葡萄酒)?). 以45分钟的品尝结束，直接从当前版本的桶和目标.
葡萄酒并不是人们喜爱的唯一当地灵丹妙药. 卡利斯托加是山谷中温泉和温泉的首都. 自19世纪以来, 许多游客来这里是为了在富含矿物质的火山水中恢复活力. 水疗和度假村的范围从休闲(服装是可选的)到豪华, 大多数都提供温水游泳池, 桑拿和按摩. O 印度温泉卡利斯托加, o Solage e o Calistoga牧场 这里有一些精致的酒店，都有豪华的水疗中心. 在网站上 参观纳帕谷，你会发现更多的酒店.
如果不体验卡利斯托加最具代表性的体验:泥浴，你就无法游览这座城市. 在"工作"上预约 Dr. 威尔金森温泉度假村, 在那里你可以享受传统的泥浴和面膜, 矿物芳香浴在漩涡中, 桑拿, 你会被裹在毯子里，还会接受按摩.
卡利斯托加也是享受另一种独特的纳帕体验的最佳地点之一:乘坐热气球. 漂浮在晨雾之上, 观察周围山上宁静的山谷和日出... 还有更好的? 蛋糕上的樱桃是一种传统的起泡酒，当你着陆时，它会等着你.
加州梦想家:达里奥·萨图伊，纳帕谷的疯狂之王和他的城堡
纳帕谷的一座真正的中世纪城堡? 有酷刑室的酒庄? 进入阿莫罗萨城堡，见见把这个疯狂的童话变成现实的人.
Meadowood
纳帕和索诺玛的豪华住宿
纳帕和索诺玛的豪华住宿
在整个葡萄酒产区享受豪华住宿
与纳帕谷和索诺玛县的葡萄酒产区一样令人印象深刻的环境, 令人惊叹的住宿也出现只是时间问题. 1980年，St. 海伦娜的太阳旅馆开始认真对待它的客人, 提供带有燃木壁炉和私人阳台的隐蔽房间, 还有一个安静的游泳池，可以看到山谷的浪漫景色. 在Meadowood, 哪个更像乡村俱乐部, 在纳帕的西尔维拉多步道, 客人可以在高尔夫俱乐部挥杆, 打网球和croque或放松在一个独家水疗中心. 然后, 在梅多伍德的餐厅准备晚餐, 获得了米其林三星. (厨师的品尝菜单，有几道菜，非常棒.)
索诺玛使命酒店, 现在是费尔蒙特的财产, 专注于药用水域和郁郁葱葱的环境. 游客可以在豪华的环境中享受矿物池. 在Yountville, 在超现代的Bardessono屋顶游泳池放松, 用回收的石头和拆除的木材建造. 在卡利斯托加牧场, 50个独立的小屋位于橡树和burburinho de riachos之间, 挖在地上的烤箱温暖了外面的环境.
如果你认为这些款待只适合情侣，那就再想想吧. Solage Calistoga可以很复杂, 但它也有吸引家庭的好触摸, 比如儿童游泳池和免费自行车.
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人行道、
人行道、
在酒庄乘坐缆车和旅游
无论是步行、汽车还是火车，专家们在展示山谷细节的同时进行解释. 可以在酒店或旅游服务台安排面包车或巴士旅游. 也可以询问有导游的自行车之旅. 在纳帕市中心步行90分钟, 了解该地区的历史:淘金热, 第二次世界大战期间的禁酒令和繁荣时期. 乘坐老式马车游览该地区, 用天鹅绒窗帘和装饰品装饰, 在纳帕谷葡萄酒列车上, 有几次散步，一顿有几道菜和酒的大餐. 在索诺玛县, 乘坐一辆19世纪90年代末旧金山旧出租车的复制品, 享受四家酒厂的品酒会, 在当地最好的餐厅之一享用自助餐, 女孩和无花果. 如果你喜欢独立旅行, 考虑购买个人或多日通行证，在特定地区品酒. 其中一本护照, 例如, 通往葡萄酒小径地区(干溪)的通道, 俄罗斯河和亚历山大谷), 你也可以在购买葡萄酒时提供折扣, 有导游的私人旅游和酿酒师的幕后之旅.
收获季节
收获季节
跳舞，庆祝和享受山谷中最繁忙的季节
每年夏末秋初的时候, 工人们从早到晚都呆在地里, 切葡萄，为榨汁过程做准备. 许多酒庄都有仪式, 大部分都是小而私密的, 向这片土地致敬，向所有辛勤工作和种植葡萄的人致敬. 在这段时间, 品酒室可能只有很少的员工, 目前的政策是“欢迎所有人的帮助”，尽快将葡萄揉捏并放入罐中。. 有些酒庄会在压榨前或压榨后举办派对, 与品酒一起, 食物和现场音乐. 在秋季收获期间, 起泡酒供应商施拉姆斯伯格推广一个周末露营, 在那里，客人们参与葡萄的收获. Grgich Hills Estate和Schweiger Vineyards举办传统的踩葡萄活动(卷起你的裤子，跳起来). 和V. 萨图伊每年都会举办丰收节和比萨节.
